
材料:
泡菜 120g
肉類 適量
蔬菜 適量
白飯 2~3碗
紫菜 適量
雞蛋 1隻
泡菜汁 1/4杯
麻油 1大匙
糖 1/2小匙
鹽 適量
芝士 1塊
做法:
1. 將泡菜用廚房專用剪刀剪碎,洋蔥、培根,切成小丁,備用
2. 炒香蔬菜及肉類再加入泡菜翻炒均勻後,放入白飯拌勻再邊炒邊分多次加入泡菜汁液, 每加一次泡菜汁要先拌炒至飯吸收,才再加入
3. 將飯炒至鬆散,加糖、鹽調整味道
4. 起鍋前,加入海苔(片狀請撕碎),快速拌炒均勻,再放上煎荷包蛋即完成韓國泡菜炒飯
味道淡淡的, 所以取出放左雪櫃中咋午食剩的辣年糕配飯食! 好吃! :D
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