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材料:
韓式年糕 適量
水 4杯
魚乾(去頭去內臟) 7隻
昆布 6X8吋
韓式辣椒醬 1/3杯
韓式辣椒粉 1匙
糖 1匙
蔥(切段) 3條
熟蛋 2隻
魚糕 適量
蔬菜 適量
做法:
1. 辣椒醬+辣椒粉+糖拌勻
2. 將水+昆布+魚乾放入平底鑊煮滾後, 掉去昆布+魚乾
3. 昆布水+熟蛋+魚糕+蔬菜+年糕+已拌勻的辣椒醬+蔥一同煮滾直至水份收乾變杰, 完成
當炒辣年糕配合紫菜包飯, 這簡直是一個藝術!!!
紫菜包飯真的是紫菜包飯, 沒有任何餡料, 但沾上辣年糕的醬汁味道一流 :D
**如家中沒有魚乾昆布, 可用少量雞粉取代**
**魚糕也可以用獅子狗取代**
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