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 材料:

韓式年糕                       適量

水                                4杯

魚乾(去頭去內臟)            7隻

昆布                             6X8吋

韓式辣椒醬                     1/3杯

韓式辣椒粉                     1匙

糖                                 1匙

蔥(切段)                         3條

熟蛋                              2隻

魚糕                              適量

蔬菜                              適量

 

做法:

1. 辣椒醬+辣椒粉+糖拌勻

2. 將水+昆布+魚乾放入平底鑊煮滾後, 掉去昆布+魚乾

3. 昆布水+熟蛋+魚糕+蔬菜+年糕+已拌勻的辣椒醬+蔥一同煮滾直至水份收乾變杰, 完成

 

當炒辣年糕配合紫菜包飯, 這簡直是一個藝術!!!

紫菜包飯真的是紫菜包飯, 沒有任何餡料, 但沾上辣年糕的醬汁味道一流 :D

**如家中沒有魚乾昆布, 可用少量雞粉取代**

**魚糕也可以用獅子狗取代**

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